蔬菜汁的做法和配方（西芹汁的详细制作方法）

西芹，伞形科芹菜属植物，它还有个学名叫西洋芹，和本土芹菜不太相同，那茎杆可粗壮啦，水分特别足，咬一口，那叫一个脆嫩，还带着独特的清香味儿，它可是厨房里的常客，不仅因为它独特的口感，更因为它丰富的营养价值。

西芹汁因为没有烹饪，所以营养价值得以完整地保留下来，制作方法也很简单。

食材：新鲜西芹适量

工具：料理机或者破壁机、滤网及杯子。

制作步骤：

①把西芹洗干净，根和那些黄叶子都去掉。

②把西芹切成一小段一小段的，认真剔除老茎，放进料理机或者破壁机里。

③启动机器，按果蔬汁模式把西芹榨成汁。

④用滤网过滤掉渣子，就能得到纯纯的西芹汁啦。

食用指南：

①把西芹汁倒进杯子里，直接喝

②加入蜂蜜搅匀就可以美滋滋地享用啦！

以前我听说西芹汁减脂期喝很好，后来才知道我朋友美芳，正在减肥，她以前老是觉得饿，忍不住吃很多东西。后来知道西芹汁热量低，纤维又多，喝了饱腹感可强了。她就每天喝一点西芹汁，现在既可以控制住食欲，又能补充营养。

注：西芹富含好多膳食纤维，能促进肠胃蠕动，让消化变得顺顺溜溜的，便秘也能离得远远的。