西班牙圣诞节吃什么甜点
西班牙圣诞节的传统甜点主要是杏仁糖(Turrón)。这种甜点由杏仁、蜂蜜和糖制成,有硬质和软质两种,口味甜美,有时还会添加巧克力、焦糖等风味。西班牙不同地区有其特色的图隆糖,例如基霍纳(Jijona)和阿利坎特(Alicante)的杏仁糖,它们都受到欧洲原产地制度的保护。
除了杏仁糖,还有其他一些圣诞节甜点,如:
Mazapán:一种小杏仁饼,起源于托莱多,在圣诞节期间非常受欢迎。
Roscón de Reyes:国王蛋糕,一种装饰精美、内藏各种夹心(如奶油、松露或巧克力)的圈形蛋糕。
Yemas de Santa Teresa:一种由蛋黄和糖手工制成的甜点,有原味、巧克力味、茴香味和朗姆酒味等。
吉事果:一种无需油炸的甜点,在圣诞节期间也很受欢迎。
这些甜点不仅美味,而且富含文化意义,是西班牙人庆祝圣诞节的重要组成部分
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